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天然肠衣如何制作？

光肠再经漂洗、检查、修刮盐渍、沥干等进一步加工而成为成品。影响我国肠衣出口的因素及对策当前，经济***化、贸易自由化是大的趋势，但各国在关税门槛不断降低的情况下，技术壁垒却日益升高。干肠衣的加工过程大致类似，剥刮后每70～80根加5％的***溶液2.5升搅拌均匀，以除去油脂；再经漂洗，每100米用精盐0.8～1千克盐渍12～24小时,然后水洗除盐,晾干,压平,即可包扎成把,装箱出售。品质优良的猪肠衣质地薄韧，透明均匀(羊肠衣以厚为佳)；盐肠衣呈浅红色、白色或乳白色。干肠衣多为淡***；具有一定香气。

天然肠衣品种主要为猪肠衣和羊肠衣。***肠衣和羊肠衣资源都很丰富，美国、巴西等国以生产猪肠衣为主，新西兰、澳大利亚等国主要以生产羊肠衣为主。

肠衣生产国主要包括中国、美国、德国、巴西、新西兰、澳大利亚等国。2004年，世界肠衣出口前五位的***分别为中国、美国、德国、新西兰和巴西。

中国进口肠衣的主要来源国为美国、新西兰、荷兰和澳大利亚等国，其中美国连续几年成为我***.大的进口肠衣来源国。东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容，志通主要销售各类肠衣，欢迎新老客户莅临。2004年，我国从美国进口肠衣金额为1588万美元，占我全部进口金额的29.4％。新西兰和澳大利亚作为畜牧业非常发达的***，年出口肠衣量也很大。我国进口的肠衣原料多采用来料加工的贸易方式，很少用于国内消费，通常经过工厂加工后出口