热狗肠衣供应- 志通肠衣有限公司-金华热狗肠衣

目前中国出口肠衣品种主要包括盐渍猪肠衣、盐渍绵羊肠衣、盐渍山羊肠衣、盐渍猪大肠头、盐渍猪肥肠、干制猪膀胱、干制肠衣等。产品销往德国、美国、日本、波兰、荷兰、南非、意大利、西班牙、土耳其、法国、罗马尼亚、英国、比利时、瑞士、泰国、斯洛伐克、埃及、捷克、匈牙利、克罗地亚、泰国、马来西亚、黎巴嫩、中国香港、奥地利、巴西、丹麦、葡萄牙、哈萨克斯坦、斯洛文尼亚及越南等***或地区。

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入缸浸泡

将已经灌洗干净的小l肠再次灌入清水，并将小l肠一圈一圈地卷在一根细木棍上，然后将木棍搁在较大的水缸上，将水缸盛满水，这样小l肠可垂直浸没在水中。浸泡过程中，可手提木棍上下垂直抖动，目的是使***松软，以便刮制；浸泡时间应根据气候、肠质等具体情况掌握，但不能过长，防止发酵。春、夏、秋季泡1 天即可，金华热狗肠衣，冬天要泡1天以上，z多不能超过3 天，同时要坚持每天换水。

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将洗涤干净的小l肠，浸入清水中漂1～2天。然后，剥去肠管外面的油脂、浆膜及筋膜，冲洗干净。翻转肠管，热狗肠衣公司，以20根为一套放入盆中，倒入5%的氢氧化l钠溶液约350 g，迅速用光滑竹棒搅拌，热狗肠衣出售，漂洗70 分钟。再放入清水缸中，反复换水捋洗，热狗肠衣供应，彻底洗去有血的水、油脂及氢氧l化钠的气味。随后浸于清水中约24 个小时，并经常换水。沥去水分后，将肠衣放入缸中，加盐渍24 小时。再用水把盐分漂洗干净，直至不带盐味。