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发布时间:2020-10-10 03:26:00
不管是自家做的腊肠还是外面卖的腊肠,腊肠表面都会有一层透明的天然肠衣肠衣,
这层肠衣是为了固定住里面的肉,宁波天然肠衣,吃的时候也不会特意去取下,都是直接连着肠衣一起吃,并且吃起来还十分有嚼劲,
那么这层肠衣到底是用什么做的呢?以前听过一些传言,说是用橡胶做的,那么事实真的如此吗?
后来小编也去询问了家里做了腊肠30多年的长辈,这才知道,天然肠衣厂,说肠衣是用橡胶做的这话太不靠谱了,长辈告诉我,
东莞市志通肠衣有限公司***从事:天然肠衣 ,猪肠衣 ,羊肠衣,蛋白肠衣等产品。欢迎各新老客户来电咨询!
半成品肠衣。 既然有半成品,那么和成品又有什么区别呢?主要区别就是口径、破洞、外观三个方面:首先说口径,天然肠衣供应,天然肠衣有“天然”二字,是动物肚子长出来的,因此有粗有细,以猪肠衣为例,其z大口径差异可达到2厘米以上,因此需要熟练工人进行挑拣,将口径相似的进行分类。
很多人都喜欢在便利店里买烤肠吃,以前商店卖的都是火腿肠、热狗,现在又多出来了一种“火山石烤肠”,然而不管是哪一种香肠,天然肠衣供应商,一般外边都会有一层透明的“肠衣”包裹着。
有些人买香肠回来自己煮,会把肠衣剥掉不要,因为看着就像是一层塑料的样子。香肠外面那一层“肠衣”,到底是怎么做的?
香肠外面的肠衣有很多种,大体上分为“天然肠衣”和“人造肠衣”,天然的肠衣通常会用猪肠来制作,像大家平时吃的腊肠外面那一层肠衣就是用猪***做的。有些地方过年还有自己灌肉肠的风俗,大家在集市上可以看到,都是用天然的猪肠来加工的。
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